铝箔，俗称锡纸，是一种铝轧制材料，由铝扁锭经轧制挤压而成。其厚度在0.001毫米至0.2毫米之间。锡纸最初确实是由锡制成的，但是由于其质地比铝箔硬、锡味在食品中有保留性，以及其熔点低，不适于烧烤或烘烤食品，所以它在食品包装袋中的应用受到限制。

铝箔最常用于食品包装领域。它是一种柔软的金属薄膜，具有防潮、耐腐蚀、气密遮光、保香、无毒无味、能长期保存食物的优点。与铝箔相比，用铝箔包装黄油可以延长黄油的保质期两到三个月。一般食品包装袋中铝箔的厚度只有6.5微米。薄铝层具有防水、保持食品细腻风味、防止细菌和防止外部污染的功能，因此受到食品包装制造商的青睐。

铝箔的生产历史可以追溯到20世纪初。1900年以前，人们能够通过艰苦的锤击过程生产少量铝箔。在过去的100年里，科学家不断改进生产技术和设备，使铝箔越来越薄，产量也大大增加。铝箔的应用领域已经扩大，从早期的巧克力和黄油包装纸，到现在饮料包装、瓶盖、香烟盒、铝箔氢气球等的发展。

除了食品包装之外，另一个不可忽视的应用领域是医药包装，主要体现在泡罩包装中，这是目前西方医药胶囊最重要的包装方法。泡罩包装具有防潮、携带方便、安全卫生的优点，能有效保护对环境敏感的药物。

根据波士顿咨询报告，2011年，中国包装行业对铝箔的年需求量达到35万吨，预计2020年将超过90万吨，其中对医用铝箔的需求最为明显。随着中药片剂、粉剂和胶囊从纸袋和塑料包装袋转向铝塑泡罩包装，随着中国逐渐进入老龄化社会，医用铝箔包装袋的市场将更加广阔。

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